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Pata palo
28-02-2016, 14:09:00
Hola amigos/as :

Se trata de un plato muy popular en Japón. El proceso consiste en una masa de harina en la que se incorporan una gran variedad de ingredientes que se cocinan en un “teppan” enorme a la vista del comensal. No es una cosa fácil. La base del plato es una pasta a base de harina de trigo, patata china y agua. Cada restaurante o taberna tiene su propio estilo dándole ese toque único de sabor y textura que no encontraremos en ningún otro sitio.

Creo que nadie debe morirse sin probar al menos una vez este manjar.

Cómo preparar Okonomiyaki - Taka Sasaki (http://www.cocinajaponesa.tv/recetas-de-cocina-japonesa-como-preparar-okonomiyaki-taka-sasaki/)
El Okonomiyaki - Wikipedia (https://es.wikipedia.org/wiki/Okonomiyaki)

1.- Estilo

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2.- Estilo

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