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Ver la versión completa : Video Recetas Japonesas y Coreanas



einhander
28-01-2020, 03:55:02
Hola!!
Hace tiempo que hago videorecetas de todo tipo de cocina y como soy seguidora de Asia-team desde el 2007 me aficioné a las recetas de doramas japoneses y coreanos.
Aunque me encanta todo tipo de cocina del mundo especialmente quería compartir mis recetas de mis países asiáticos favoritos y si podéis hacerlas y encantadísima!!!! por supuesto.
Si os gustan, os podéis suscribir a mi canal y seguir mis próximas recetas.

Pollo al curry estilo japonés

https://youtu.be/MdKlL6eP9NA
http://www.einhander.org/1a.jpg

Arroz frito estilo coreano

https://youtu.be/7UQHoalCUzk
http://www.einhander.org/4a.jpg

Invención mía, un burrito coreano (os enseño hacer el bulgogi)

https://youtu.be/qFzpb5ayJ_k
http://www.einhander.org/3a.jpg

Takoyaki

https://youtu.be/iXVJm-g6Cu4
http://www.einhander.org/2a.jpg

Kimchi

https://youtu.be/42ZPS1Yf2Zs
http://www.einhander.org/5a.jpg




Tengo muchas más pero os dejo estas por aquí.

Acepto sugerencias culinarias y consejos, porque aprender siempre se aprende todos los días.

Gracias.

Lee Je Jae
28-01-2020, 17:25:44
helo einhander vi la receta del curry y me enanto, pero creo que sera un poco dificil encontrar el curry japones, de casualidad existe alguna variante casera algo asi como echarle un poco de harina para que espese y curry normal, es que las pastillas de curry dudo que aparezcan :mrgreen:

einhander
29-01-2020, 01:56:50
helo einhander vi la receta del curry y me enanto, pero creo que sera un poco dificil encontrar el curry japones, de casualidad existe alguna variante casera algo asi como echarle un poco de harina para que espese y curry normal, es que las pastillas de curry dudo que aparezcan :mrgreen:

Hola! Gracias.
Aunque lo más cómodo es las pastillas preparadas, también se puede hacer este preparado sin comprarlas, para ello necesitaras para 3 o 4 porciones:
2 cucharadas colmadas de mantequilla
2 cucharadas colmadas de harina
Curry en polvo al gusto
En una cazuela con fuego suave, cocinamos todo junto sin parar de remover durante 1 minuto y medio aproximadamente.
Si queremos añadir un poco de picante, ponemos una pequeña guindilla junto con el ajo y el jengibre.

Lee Je Jae
29-01-2020, 09:20:33
muchas gracias por los consejos ahora voy a por el kimchi :mrgreen:

Meimei
29-01-2020, 20:45:34
A ver si tengo un ratico y le echo un vistazo a tu canal. La comida asiática siempre me ha parecido deliciosa.

einhander
26-02-2020, 12:22:54
Gracias!!

leechen
19-08-2020, 18:37:42
Hola a todos por acà soy en en el forosoy de padres asiàticos y nacido en Asia pero ya estado adolecente nos mudamos a España sin embargo estando aca hemos tratado de mantener nuestras culturas asi como tambien compartimos con muchos amigos asàticos residenciados acà a mi en lo principal me encanta mucho nuestra comida me encanta el pollo al curry y el arroz frito mire tus videos y hasta se me hizo agua la boca realmente es una exquisites eres cheff o solo te gusta cocinar? si tienes algun canal en instagram donde pueda seguirte o mirar mas de tus platillos te lo agradezco a mi me gusta mucho cocinar y tratao siempre guiarme por recetas para que todo salga perfecto

einhander
04-09-2020, 10:24:41
Hola
muchas gracias por tu mensaje, me anima mucho.
Llevo toda la vida entre fogones pero solo soy una aficionada, nunca estudié cocina pero estudio mucho por mi cuenta.

DanteDuran
05-12-2020, 22:40:53
Gracias muy bueno! excelente aporte siempre me ha gustado la gastronomia japonesa actualmente estoy enganchado con un canal de youtuber que hablan de todo lo relacionado a japon y lo mejor de todo que en español :lol: Nekojitablog una pareja Español y Japonesa viviendo en japon

einhander
06-12-2020, 18:21:08
Si yo también sigo, muchas gracias por tu opinión.

Pata palo
07-12-2020, 12:51:32
Gracias einhander. Bienvenidos son siempre tus vídeos. Nos abrumas con tus platos y con tus recetas. Es una suerte contar con una buena cocinera en AT.

einhander
05-02-2021, 16:22:37
Os dejo mi último trabajo, espero que os guste.
https://youtu.be/HPcerDDqcpo

Lee Je Jae
10-02-2021, 22:02:12
einhander porque tenia una deuda contigo desde hace muuuucho tiempo:mrgreen:, vengo a saldarla :nod: aqui esta la foto de mi curry:Baba quedo delicioso
http://thumbs.subefotos.com/9971d90357249fde34062203538a2341o.jpg (https://subefotos.com/ver/?9971d90357249fde34062203538a2341o.jpg)

einhander
11-02-2021, 04:48:17
einhander porque tenia una deuda contigo desde hace muuuucho tiempo:mrgreen:, vengo a saldarla :nod: aqui esta la foto de mi curry:Baba quedo delicioso
http://thumbs.subefotos.com/9971d90357249fde34062203538a2341o.jpg (https://subefotos.com/ver/?9971d90357249fde34062203538a2341o.jpg)

ohhhhhhhhh muchísimas gracias, quedo estupendo, :mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen:

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